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Sunday, November 20, 2022

職員一丸で1人1日1ℓの牛乳を飲もう! 全酪連が消費拡大へ行動 牛乳の需要低迷の懸念克服へ - 農業協同組合新聞

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乳価の改定などもあり牛乳の消費の伸び悩みが心配される年末年始を前に、全国酪農業協同組合連合会(全酪連)は、来年1月にかけて、約500人の職員全員が1人当たり1日1ℓの牛乳を飲むことを目指す「I♥MILK Action2022 winter」を始めた。牛乳消費を呼びかけるポスターや直売会などのキャンペーンを通して広く消費の促進も呼びかける。

全酪連の牛乳を飲もキャンペーン(2枚目の画像をお願いします)-2.jpgこのキャンペーンは、全酪連の支所なども含めて期間中、職員みずから積極的に牛乳を飲んで消費拡大に一役買うとともに、「ミルクパワーで今日も元気だ!もう一杯!!」を掛け声に、一般にも広く牛乳消費を呼び掛ける取り組み。

全酪連の職員全員が来年1月末にかけて、1人1日1ℓの牛乳を飲むことで、合計25tの消費を目指す。また、牛乳・乳製品の消費を呼び掛けるポスターを全国各地に掲示するとともに、牛乳や乳製品の直売会「らくのうマルシェ」などを通して広く酪農への理解を求めるとともに、牛乳消費を呼びかけていく。

同キャンペーンは昨年も実施した。年末年始は、長引くコロナ禍による需要減に加えて学校給食のない期間にさしかかるほか、特に今シーズンは11月1日に乳価値上げがあったことで、例年以上に需要が伸び悩むことが懸念されている。全酪連は「生産資材の高騰や生乳需給の緩和に伴う手取り乳価の減少で酪農経営はかつてない危機的な状況に置かれている。活動を通して役職員一体となって牛乳の消費拡大に取り組んでいきたい」と話している。

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酪農家たちが駅前で牛乳を無料配布 消費拡大呼びかけ 大分 - nhk.or.jp

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牛乳や乳製品は、餌代や燃料代の高騰で、11月から値上がりしています。一方で、例年冬場は牛乳の消費量が減る時期でもあることから、生産者は値上げと重なって需要が落ち込むことを懸念しています。

小学生の娘と牛乳を受け取った女性は「牛乳は欠かせないものなので、たくさん飲みたいです」と話していました。

組合によりますと、大分県内ではおよそ80の酪農家が、年間7万トンの生乳を生産していますが、餌代や燃料代の高騰が経営を圧迫しているということです。

取り組みに参加した、杵築市の酪農家、山本博文さんは、「安心安全な牛乳をお届けできるよう、私たちも頑張っていますので、ぜひたくさん飲んでほしいです」と話していました。

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Saturday, November 19, 2022

いきなり!ステーキの10月の売上は前年同月比4.6%減、客数は6.3%減、客単価は1.7%増 店舗数は前月から増減なしの207店舗で1年間で28店鋪減~ペッパーフードサービスが10月度実績発表 - ネタとぴ

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 ペッパーフードサービスが15日、2022年12月期10月度実績を発表しました。同社は、ペッパーランチ事業を運営する株式会社JPの全株式を譲渡する契約を、2020年7月3日付で締結し、同年8月31日付で完了しています。

1.上記全店売上ならびに客数のデータは、前年実績との対比による伸び率。
2.既存店の数字は、新規開店後15カ月経過した店舗を対象に算出しています。
3.上記数字は何れも取締役会議にて承認されたもので、監査済のものではありません。

 「いきなり!ステーキ」の2022年10月の売上は前年同月比4.6%減、客数は6.3%減、客単価は1.7%増、店舗数は前月から増減なく207店舗となっており、2019年11月の489店からは282店舗減となっています。

 なお、前年の2021年10月の売上は前年同月比30.0%減、客数は31.1%減、客単価は1.7%増、店舗数は235店舗でした。

 また、「いきなり!ステーキ」では、9月22日~10月31日までの間、全店で希少部位を使用した「イチボステーキ」の販売を開始。(150g 税込1,190円、200g 税込1,590円、300g 税込1,990円)。10月14日~11月21日までの間、いきなり!ステーキのフードコート店24店舗で「味変ソースフェア」(ワイルドハンバーグ、チキンステーキを対象に、「ハニーマスタード」「タンドリーソース」「甘口ソース」の3種類から選択)を開催しています。

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