「メキシコ産若姫牛リブロースステーキフェア」3月19日スタート
2024年03月13日 16時20分更新
肉厚!!
ステーキ宮では、3月19日から全店で「メキシコ産若姫牛リブロースステーキフェア」を開催します。
2.5㎝以上の厚切りカットで提供
「若姫牛リブロースステーキ」
期間中、きめ細かい霜降りで柔らかい肉質が特徴というメキシコ産牛肉「若姫牛」のステーキを発売。
若姫牛は、メス牛のみを出荷することから「姫」と命名されています。ステーキ宮では、赤身本来の風味や食べ応えを存分に楽しめるよう、2.5㎝以上の贅沢な厚切りカットで提供。
焼き加減は「レア」がおすすめとのことで、より赤身と脂身の旨味、柔らかさを堪能できるそう。
●若姫牛リブロースステーキ225g 2790円
●若姫牛リブロースステーキ450g（225g×2） 4990円
●切り落とし若姫牛リブロースステーキ180g 2190円
ランチタイム（OPEN～16時）は、上記の値段にライスバーorパン さらにスープバーが付きます。ディナーはプラス690円でフルセット付に可能。
メキシコ産牛肉を堪能しよう！
「若姫牛」はメスのみとのことですが、メス牛は一般的にオス牛より肉質が柔らかいと言われていますね。
さらに、独自に穀物の配合を変えた飼料により、程よい脂身がありながらも臭みがなく、食べやすい肉質に仕上げているとのことです。
メキシコ産牛肉にあまり馴染みにがない人もいると思いますが、厚切りカットでそのおいしさを味わってみましょう！
※価格は税込み表記です。
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