農林水産省が、需要が減少している牛乳乳製品の消費拡大のため、普段より1本多く消費することを推進する「プラスワンプロジェクト」をスタート。
これを受けて、JA全農がツイッターで「ラッシー」のレシピを公開。一時ツイッターでトレンド入りを果たすほど話題になりました。
材料も家にあるものばかりだし、「混ぜるだけ」と超簡単なので、さっそく作ってみましたよー！
【マジで簡単なのにウマーイ！】
JA全農のレシピによると、用意するのは
・ヨーグルト 200g
・牛乳 200ml
・砂糖 大さじ2
の3点。これらをボウルに入れて混ぜ合わせるだけということなので、さっそくトライしてみます。
ボウルにすべての材料を入れて、ヨーグルトの塊がなくなるまで、ひたすら混ぜ混ぜ。
できあがったものを一口飲んでみると……ぅぅうおおおお！ これはたしかにラッシーの味だわ！ ビックリするほど簡単なのに、うまい、うますぎる！
ちなみに我が家の砂糖は「てんさい糖」で、色がややブラウンがかっているのですが、ラッシーの色に影響は出ませんでした。
【塩を加えると旨味がUP】
JA全農がツイッターで提示した、一般社団法人 Jミルクの “詳しいレシピ” を見てみると、さらに先ほどの材料に塩をひとつまみ加えるといいみたい。
これにならって、塩をプラスしてみたところ、先ほどよりもさらに旨味が増した感じがしました。
ほんのり塩気を感じられるので、塩分が不足しがちな夏にもピッタリ♪
【大量消費できました】
おいしいからゴクゴク飲めるので、200gのヨーグルトと200mlの牛乳を、あっという間に消費。
あんまり飲みすぎたらお腹を壊しちゃうかもしれないけれど、このラッシーならば、牛乳乳製品の大量消費に一役買えそうです。
家族が多ければ、牛乳パックがあっという間に空になっちゃうはず。
お子さんと作るのも楽しいと思うので、ぜひぜひトライしてみてくださ～い！
参照元：Twitter @zennoh_food、一般社団法人 Jミルク
撮影・執筆：田端あんじ (c)Pouch
"牛乳" - Google ニュース
April 30, 2020 at 12:01PM
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JA全農レシピ「ラッシー」を作ってみた！ 牛乳とヨーグルトと砂糖で簡単に作れちゃいます - Pouch［ポーチ］
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