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Wednesday, June 22, 2022

夏を彩るカレーと厚切りステーキに感謝を込めて! ロイヤルホスト創業50周年記念フェア第3弾「夏の洋食小皿&厚切りステーキ」が本日22日(水)販売開始 - ネタとぴ

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 ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービスが展開する「ロイヤルホスト」が、2021年12月に創業50周年を迎え、感謝の気持ちを込めて、ロイヤルホストこだわりのカレーと厚切りアンガスステーキを味わえる「夏の洋食小皿&厚切りステーキ」を、2022年6月22日(水)~2022年9月上旬まで販売します。

 今回のフェアは、2021年11月から開催されている50周年記念フェア「洋食小皿&厚切りステーキ」の第3弾。今回は、暑い夏に食べたくなるスパイシーなメニューを、人気の洋食小皿スタイルで販売されます。新発売となる「夏の洋食小皿」は、黒毛和牛のカレーオムライス、ジャンバラヤ、オマール海老香るカレーの3種類が用意されます。

 また、自社製ペンネグラタンやヤングコーン、ケールを盛り付けた「厚切りステーキ200g」と組み合わせたメニューでは、天然海老フライ、オマール海老のグリル、オマール海老と紅ずわい蟹のクリームコロッケの3品が販売されます。

「夏の洋食小皿&厚切りステーキ」販売概要

販売期間:2022年6月22日(水)~2022年9月上旬(予定)
販売時間:10:30~
販売店舗:全国のロイヤルホスト214店舗
     (九州大学病院店・羽田空港店・那覇空港店・広島空港店・鹿児島空港店を除く)

 「洋食小皿」は、ロイヤルホストの料理を満喫してほしいという想いから、ちいさめのサイズで用意された“洋食づくし”の商品。夏の洋食小皿はスパイス香る3品が用意され、いくらとアスパラガスをトッピングしたひんやり冷製コンソメジュレが良く合うとのことです。

洋食小皿「黒毛和牛のカレーオムライス&黒×黒ハンバーグ」 2,480円(税込2,728円)

 チキンライスを包んだちいさめのオムライスに黒毛和牛のカレーを組み合わせたカレーオムライス。黒×黒ハンバーグにはドミグラスソースとトマトソースにチーズをトッピングし彩り鮮やかに仕上げられています。黒毛和牛の旨みが溶け込んだカレーはまろやかな辛さで、トマト風味のチキンライスを包んだオムライスによく合うとのこと。エネルギーは1,393kcal。

洋食小皿「ジャンバラヤ&アンガスサーロインステーキ」2,680円(税込2,948円)

 スパイシーなジャンバラヤと100gのアンガスサーロインステーキを組み合わせ、ジャンバラヤはスパイスの香り豊かで、ピリッとした辛さにバターの風味が調和しているとのこと。手作りフライドチキンと海老のスパイシーグリルをのせた食欲をそそる一品で、ステーキはガーリックソースで味わえます。エネルギーは1,213kcal。

洋食小皿「オマール海老香るカレー・サフランライス&オマール海老のグリル」 2,50円(税込2,838円)

 オマール海老や魚介の旨みが効いたカレーに、シンプルにグリルしたカナダ東海岸のオマール海老や北海道オホーツク産帆立、彩り野菜が添えられています。サフランライスにカレーをかけて堪能できます。アイオリクリームソース(ガーリックマヨネーズ)を混ぜると一層風味が増し、また違った味わいが楽しめるとのことです。エネルギーは972kcal。

「200g厚切りアンガスサーロインステーキ&天然海老フライ」 3,280円(税込3,608円)

 200gの厚切りアンガスサーロインステーキと、洋食の定番である天然海老フライ。サクサクの衣とプリプリとした食感が味わえる海老フライとアンガスビーフならではの肉と脂の旨み、厚切りならではの食べ応えがあるボリューム感を堪能できるとのこと。

「200g厚切りアンガスサーロインステーキ&オマール海老のグリル」 3,480円(税込3,828円)

 200gの厚切りアンガスサーロインステーキにカナダ東海岸のオマール海老のグリルを組み合わせられています。身がしまってプリプリとした食感のオマール海老の旨みを楽しめます。

「200g厚切りアンガスサーロインステーキ&オマール海老と紅ずわい蟹のクリームコロッケ」 3,680円(税込4,048円)

 200gの厚切りアンガスサーロインステーキとオマール海老のグリル、紅ずわい蟹のクリームコロッケを一緒に楽しめる豪華な一皿です。

夏のおすすめセット「50周年アニバーサリーセット」(パン又はライス付) +990円(税込1,089円)

 冷製ジュレとオニオングラタンスープを一緒に。

・オニオングラタンスープ
・ちいさなコンソメジュレ&フラン仕立て~いくら~
・サラダ~オニオンドレッシング~
・パン又はライス
・選べるプチデザート
・ドリンク
※単品300円(税込330円)以上の商品に付けられます。
※プラス価格で季節のプチデザートにも変更できます。
※セット価格は6月22日時点の販売価格です。

※価格と販売期間、販売時間が異なる店舗があります。
※写真はイメージです。
※ステーキ・ハンバーグは焼成前のグラム数です。

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美味しい”だけじゃない!”アイデア・見た目”にも注目の、ステーキハウス ブロンコビリーのサラダバー!新『夏サラダバー』が6月23日(木)より季節限定でスタート! - PR TIMES

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  • え?!と驚く“アイデア”と“見た目”のガリトマト、さっぱりとした“美味しさ豆乳明太子パスタ、今が“旬”の水なすも

 ステーキハウス ブロンコビリーのサラダバーは、2ヶ月に1度、惣菜メニューの改訂をしています。この度、食欲が落ち込む夏に向け、“アイデア・見た目・美味しさ”の3つの切り口から考案された、新たなメニューの提供を開始します。
 斬新なアイデアと涼し気な見た目の「さわやかガリトマトの塩麴クリーム豆富」は、塩麴クリームと甘酸っぱいガリ、トマトとの相性が意外にもマッチ!豆富の新たな食べ合わせをお楽しみください。美味しさを追求した「イカと大葉の豆乳明太子クリームパスタ」は、夏でも楽しめるさっぱりとしたクリーム系パスタサラダです。さっぱりの中にもコクを出すため豆乳を使用し、明太子の旨みとクリーミーさに大満足の一品です。また、皮がやわらかく生でも美味しい、毎シーズン大人気の水なすを使ったサラダには、ピスタチオヨーグルトドレッシングを合わせた、「水なすのピスタチオヨーグルト和えサラダ」もございます。
 他にも、「ごま香る3色ピーマンの梅風味サラダ」や、お口直しの「山梨県産白桃ゼリー」の計5品、この期間でしか味わえない『夏サラダバー』を是非お楽しみください。
  • サラダバーメニュー詳細

さわやかガリトマトの塩麴クリーム豆富
口に入れると、生クリームとヨーグルトをたっぷりと使用したふわふわの塩麴クリームが溶け出し、豆富を優しく包み込みます。甘酸っぱいガリやトマトでさっぱりとした後味の、新感覚な豆富のサラダです。

イカと大葉の豆乳明太子クリームパスタ
ピリッとした明太子と豆乳のコクのあるクリームソースが見事にマッチ!大葉のさわやかな香りが食欲をかき立てます。

水なすのピスタチオヨーグルト和えサラダ
生でも食べられる、やわらかな水なすがたっぷり!水なすの甘みと、香ばしくまろやかなピスタチオヨーグルトソース、フルーティーなオレンジが奏でるハーモニーをお楽しみください!

ごま香る3色ピーマンの梅風味サラダ
ピーマン・赤・黄パプリカの3色のピーマンが主役!香ばしいゴマのコクと梅の爽やかなソースにより、味わい深く食べやすいサラダです。ピーマンが苦手な方にも、お試しいただきたい一品です。

山梨県産白桃ゼリー
ジューシーな白桃風味で、隠し味に紅茶を入れた、すっきりとした甘みのゼリーです。
  • 提供価格 (全て税込み)
【ランチ】
一部メニューにサラダバーは含まれておりません。セット価格 440円。
他、サラダバーのみお楽しみいただける「単品サラダバー」968円もございます。 【ディナー / グランドメニュー】
単品のメインメニューに、お好きなセットを付けてサラダバーをお楽しみください。
~お肉もごはんもサラダバーも!ブロンコビリーを存分に楽しめる!~

『ブロンコセット』
価 格:単品メニューにプラス660円
内 容:新鮮サラダバー・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(又はパン)・コーンスープ

~お肉と野菜だけのヘルシー志向なあなたへ!~


『新鮮サラダバーセット』
価 格:単品メニューにプラス550円
内 容:新鮮サラダバー
 
  • サラダバー概要

 日本野菜ソムリエ協会認定の「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得した従業員が監修。初春・春・初夏・夏・秋・冬の年6回、季節に合わせた野菜をふんだんに使った季節限定の惣菜サラダを開発しております。他にも、定番の野菜サラダやパスタサラダ、フルーツにデザートと常時20種類以上の品揃えをご用意しております。
  産地と鮮度にこだわり仕入れた野菜や果物は、鮮度を保つため丸のままの状態で毎日店舗に配送し、ご提供する直前にカット調理しております。是非ブロンコビリーで、新鮮な食感と作りたてをお楽しみください。
定番メニュー参考:※季節により内容は変動いたします。
「レタスミックス」「キャベツ」「ロメインレタス」「コーン」「オニオンスライス」「わかめ」「手作りポテトサラダ」「フルーツ盛り」「えびせん」「コーヒーゼリー&特製クリーム」
  • 新型コロナウイルス感染症対策について
安心してご利用いただけるように、全店舗において以下の感染症対策を行っております。
・従業員の出勤時、体調管理の徹底とマスクの着用
・多くのお客様が触れる部分を中心にアルコール消毒・除菌の徹底
・サラダバーに飛沫防止カバーの設置
・ サラダバーご利用のお客様全員へのポリ手袋配布
・消毒液の設置、ソーシャルディスタンスの確保
詳しくは、当社HP(https://www.bronco.co.jp/feature/special_topic/20200424_corona_torikumi/)をご覧ください。
  • ブロンコビリーについて

1978年 名古屋市北区で誕生し、今年44年周年のステーキ&ハンバーグレストランです。東海地区を拠点に関東・関西地区で129店舗(2022年6月22日時点)を展開し、2種類の炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ&ハンバーグや、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、ジュニア野菜ソムリエが考える季節限定サラダバーなど、食にこだわった美味しさが多くのお客さまから支持を集めています。
URL: http://www.bronco.co.jp/

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Monday, June 20, 2022

牛乳、料理でも使って 6月「牛乳月間」にJミルクPR - 日本経済新聞

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