牛乳の消費拡大をはかる「牛乳月間」にあわせて、岡山市では牛乳を使ったレシピなどを紹介するパネル展が開かれています。
６月は、国内の酪農などの団体が「牛乳月間」と定めています。
これにあわせて、岡山市北区にある中国四国農政局が牛乳の消費拡大につなげようと、２０日から６月７日までパネル展を実施しています。
会場には１５枚のパネルが展示され、牛乳の栄養や健康につながる機能のほか、牛乳を使ったリゾットやグラタンといった、中国地方のコンクールで提案されたレシピなどが紹介されています。
また牛乳ができるまでの工程や、簡単にできるレシピがまとめられたパンフレットが無料で配布されています。
中国四国農政局畜産課の浦嶋明広課長は「牛乳をたくさん飲んでもらうと、酪農家の方々も安心して毎日牛乳を生産できるので、みなさんに協力してもらいたい」と話していました。
からの記事と詳細 ( 6月は「牛乳月間」牛乳使ったレシピ紹介するパネル展 岡山｜NHK 岡山県のニュース - nhk.or.jp )
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