【鶏肉と白菜が最高に美味しい】牛乳とめんつゆで激ウマ。鶏肉と白菜のクリーム煮のレシピ - ハフポスト日本版

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冷蔵庫にある鶏肉と白菜で何か美味しいものを作りたいーー。

そんな願いをかなえてくれるレシピを、ミツカンが公式Instagramで公開しています。

それは「鶏肉と白菜のクリーム煮」。とろっと甘い白菜がごはんに合う一品です。

調理時間は15分ほど。材料と作り方は以下の通りです。

◆材料（2人分）
鶏もも肉（カット済み） 280g
白菜 1/4個（400g）
しめじ 1パック（100g）
おろしにんにく 小さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
牛乳 1/2カップ
追いがつおつゆ 大さじ5
片栗粉 大さじ1
水 大さじ1
粗挽き黒こしょう 適宜

◆作り方
［1］白菜をざく切りにする。
［2］牛乳と追いがつおつゆを混ぜる。
［3］フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の両面が焼き色が付くまで焼く。
［4］おろしにんにく、白菜、しめじの順に加え、白菜の葉がしんなりするまで炒める。
［5］牛乳、追いがつおつゆを加え、5分ほど蓋をして煮る。
［6］水溶き片栗粉でとろみを付ける。
［7］器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょうをかけて完成。

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