【江別】牛乳の消費拡大の一助にと、とわの森三愛高（江別市）の生徒が「牛乳グミ」の商品化に取り組んでいる。南極観測隊に調理担当として参加した「南極料理人」として知られる西村淳さん（７０）＝札幌市在住＝のアドバイスで被災地で働く医療スタッフ向けの栄養食にしようと、今夏をめどにレシピの完成を目指している。...
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【江別】牛乳の消費拡大の一助にと、とわの森三愛高（江別市）の生徒が「牛乳グミ」の商品化に取り組んでいる。南極観測隊に調理担当として参加した「南極料理人」として知られる西村淳さん（７０）＝札幌市在住＝のアドバイスで被災地で働く医療スタッフ向けの栄養食にしようと、今夏をめどにレシピの完成を目指している。...
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