食材価格の高騰の波が止まらず、北海道内の飲食店でもランチメニューの値上げに踏み切るなど、影響が出始めています。
旬の秋サケにズッキーニ、ナスなどを合わせた具たくさんのパスタがメインの豪華なコース料理。
こちらを提供しているのは、栗山町にあるレストランです。
実はこちらのレストラン、ランチで提供している２２００円のコース料理の価格を、
今月から２５００円に値上げしたといいます。
（客）「食べないと生きていけないし、おいしいものは食べたいし一生懸命働くしかないかな」
（客）「農業やっているんですけれど、そのなかでもいろいろ上がっているので、そういった意味では致し方ないかな」
その理由は相次ぐ材料費の高騰です。
小麦や油など、料理に欠かせない食品が軒並み値上がりしたため、メニューの値段を上げざるを得なかったといいます。
（くりやまアンド・アム 白石晃一さん）「客足が戻ってきた中で値上げするというのは店側としてつらい。
この状況がこのまま続けば、値段をまたどこかで改定しなければいけないかなという気がしています」
私たちの暮らしに欠かせないスーパーマーケットでも値上げの波が止まりません。
広告の目玉としてお馴染みのあの商品も来月からはー
（キテネ食品館 中塚誠代表）「全部、１リットルに関しては２０円値上がりになります」
そう、牛乳です。
こちらの店では、来月からよつ葉乳業以外の全メーカーの牛乳が２０円値上がりするといいます。
ヨーグルトは１４９円から１６１円になるなど、乳製品も軒並み来月から値上げとなる予定です。
（長南記者）「さらにこちらの店舗では、味噌やふりかけといった商品も値上げするということです」
現在１１７円で販売しているふりかけは１２９円に。
こちらの味噌は２１４円から２４７円に。
さらにマヨネーズやお菓子など値上げに歯止めがかかりません。
「どうにかしてほしい」と消費者も悲鳴をあげています。
（消費者）「何でも上がりますもんね、大変です」
（消費者）「やっぱり食費が一番すごい。どうにかしてほしい、ほんと高くて」
（キテネ食品館 中塚誠代表）「値上がりしていない商品を探すのはもう不可能じゃないかというくらいに全商品値上がりしています。
電気代とかすごく高くなっている中でコスト的にかかってくる。そうしてくると商品の価格に転嫁せざるを得ない」
あの手この手の防衛策も限界に迫る中、止まらない物価高騰の波が家計を直撃しています。
からの記事と詳細 ( 【また値上げ】１１月から牛乳やスナック菓子 「一生懸命働くしかない」消費者は嘆きの声 ｜ 北海道 ｜ ニュース ｜ ＳＴＶ札幌テレビ - ＳＴＶ札幌テレビ )
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