初見翔、山下裕志
乳業メーカー大手の明治は12日、牛乳を11月1日に値上げすると発表した。値上げは3年7カ月ぶり。今夏、酪農家でつくる生産者団体との間で、牛乳のもとになる生乳の取引価格を引き上げることで合意したため、値上がり分を転嫁する。牛乳の需要は低迷する一方、輸入飼料の値上がりで酪農家の経営が厳しいことが背景にある。
代表的な商品の「明治おいしい牛乳」などの牛乳や乳飲料で15品目の出荷価格を2・8～5・5%引き上げる。生乳を使うヨーグルト58品目についても、希望小売価格を3・6～6・3%上げる。「明治ブルガリアヨーグルトLB81プレーン」（400グラム）の希望小売価格は10円高い税抜き270円にする。
牛乳をめぐっては、2014年ごろに深刻化したバター不足をきっかけに政府が生産拡大を支援。一方、20年以降はコロナ禍で学校給食用や外食用の需要が減り、生産の過剰感が高まっている。さらなる需要の減少につながりかねない値上げに、乳業メーカーは慎重な姿勢を示してきた。
それでも値上げに踏み切った…
からの記事と詳細 ( 明治、牛乳値上げへ 背景に酪農家の経営悪化「売れば売るほど赤字」：朝日新聞デジタル - 朝日新聞デジタル )
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