株式会社おうちコンシェルジュ(代表取締役：谷口 正)は、兵庫県尼崎市の三和本通商店街内にて、「牛乳屋さんの食パン メルクパン」を11月13日(土)にグランドオープンいたします。
牛乳宅配事業をグループ企業で展開している強みを活かし、水を一切使わず牛乳だけで仕込む贅沢な食パンを店内工房で毎日焼き上げ、皆さまにお届けします。
当社の創業の地でもある尼崎で新たに食パン専門店をオープンさせていただくことをきっかけに、コロナ禍でありながら地域に新たな活気をお届けできるように貢献いたします。
牛乳屋さんの食パン メルクパン
牛乳屋さんの食パン メルクパン 公式HP： https://melkpan.com/
■牛乳宅配店が新たに食パン専門店を始めた理由
当社グループでは関西圏を中心に全国で牛乳宅配事業を展開しております。約4万世帯のお客様に牛乳をお届けしている中で、牛乳だけでなく日々の生活に寄り添い、毎日の食卓を豊かにできる商品を提供できればと、社内で検討した結果、牛乳とともに毎日の生活に欠かせない食パンを製造することを決意しました。
■開始わずか3日で目標額の50％を突破！クラウドファンディングは残り期間わずか
新たに食パン専門店を立ち上げるにあたり、厨房機器の導入などに多額の費用を要しているのが現状です。そこで、店舗オープンに先立ち当社初の試みとして、10月22日(金)より応援購入サービス「Makuake(マクアケ)」にて、クラウドファンディングを実施しております。全国の食パン好きの皆さまからご支援を賜り、開始わずか3日で目標額の50％を突破した本プロジェクトは11月21日(日)18:00までの実施となっております。
クラウドファンディング限定の企画として、当社の想いに賛同いただける尼崎・兵庫県のお店さまとコラボレーションを実施中です。当店の食パンとご一緒にお召し上がりいただきたい、地元尼崎・兵庫県の逸品をセットで販売しております。全て製造者様と直接お会いし、試食させていただき選んだおすすめの商品ばかりです。気軽に遠出ができないこのご時世だからこそ、クラウドファンディングを通して、「牛乳屋さんの食パン メルクパン」の商品と一緒に、尼崎・兵庫県の魅力を知っていただければと思います。
クラウドファンディング
クラウドファンディングページ： https://www.makuake.com/project/melk_pan/
■牛乳屋さんだからできる！水を一切使わず牛乳だけで仕込む食パン
「牛乳屋さんの食パン メルクパン」と、屋号にも取り入れております通り、当社グループにおいて全国で牛乳宅配を行っているという特徴を商品にも反映しています。
食パンには水を一切使わず、兵庫県産の新鮮な牛乳だけを贅沢に使い、焼き上げたことが何よりもの特徴です。乳製品の持つ効果でふんわりもっちりとした食感を実現し、牛乳の持つ甘い芳醇な香り広がる食パンとなりました。新鮮な牛乳とあわせて発酵バターや国産練乳を用いることで、乳製品のコクを感じられる味わいとなっております。
牛乳と一緒に毎朝の食卓で安心してお召し上がりいただきたいという想いから、香料、保存料、乳化剤は一切使用いたしません。いわゆる「高級食パン専門店」でも使われていることの多い、ショートニング、マーガリンも不使用です。添加物などを使用していないことで、どうしても日持ちは短くなってしまいますが、本物の食パンの美味しさを味わっていただけるよう、素材には徹底的にこだわります。
■店舗商品ラインナップ
・純メルク食パン 780円(税込)
純メルク食パン
厳選した兵庫県産牛乳の水分だけで仕込む、牛乳屋さんの強みを活かした食パンです。発酵バター、国産練乳、生クリームを生地に練り込むことで、乳製品の旨み、コク、風味がより感じられる食パンに仕上がっております。国産と北米産のブレンド小麦が、乳製品のおいしさをぎゅっと包み込む、特別な食パンが出来上がりました。
・トースト食パン 740円(税込)
トースト食パン
毎朝でも食べてほしいとの想いから、甘すぎず小麦のおいしさを楽しんでいただけるような食パンに仕上げました。厳選した国産と北米産の小麦粉を使用し、トーストにしたときの外はザクっと、中はふんわりとした食感になるようにこだわりました。朝のコップ1杯の牛乳と一緒に食べていただきたい食パンです。
・ヨーグルトレーズン食パン 1,200円(税込)
ヨーグルトレーズン食パン
ヨーグルトを使い、しっとりとした食パン生地に、レーズンの甘酸っぱさがおいしい食パンです。水を一切使わず仕込む純生食パンをベースにヨーグルトを練りこむため、乳製品のおいしさが重なりあい、当店ならではの味わいがお楽しみいただけます。
・牛乳屋さんのソフトクリーム 250円(税込)
牛乳屋さんのソフトクリーム
牛乳屋さんが厳選した、牛乳のおいしさがダイレクトに感じられるソフトクリームです。なめらかな舌ざわりのなかに牛乳のコクやうまみが感じられます。商店街をぶらりと歩く際のお供としてお召し上がりください。
・メルク生ラスク 250円(税込)
食パンを丸々スライスし、発酵バターと練乳にひたして、バターのじゅわっとするしっとり食感のオリジナルのラスクです。
■今後の展開について
「牛乳屋さんの食パン メルクパン」は地元兵庫・尼崎に根ざし、地域の皆さまに愛される食パン専門店を目指しています。今後は阪神タイガースとのコラボ商品や、阪神地域での多店舗展開も計画中です。食パンを通して皆さまの日々の生活に寄り添い、毎日の食卓を豊かにできればと考えております。
■店舗概要
店舗名 ： 牛乳屋さんの食パン メルクパン
所在地 ： 兵庫県尼崎市神田北通6丁目168-3
オープン日 ： 2021年11月13日(土)
営業時間 ： 10:00～18:00 ※完売次第終了
定休日 ： 火曜日
電話番号 ： 06-6413-2525
公式HP ： https://melkpan.com/
Instagram ： https://www.instagram.com/melk_pan/
Twitter ： https://twitter.com/melk_pan/
Facebook ： https://www.facebook.com/melkpan
クラウドファンディングページ： https://www.makuake.com/project/melk_pan/
■会社概要
会社名：株式会社おうちコンシェルジュ
代表者：代表取締役 谷口 正
所在地：兵庫県尼崎市昭和南通3-26 尼崎松本ビル7F
からの記事と詳細 ( 「牛乳屋さんの食パンメルクパン」が11月13日に尼崎・三和本通商店街にオープン - アットプレス（プレスリリース） )
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