新発売の『霜降牛乳』は、りんどう湖の契約牧場にて飼育するジャージー種※の生乳から作られた 「ロイヤルジャージー牛乳」と「ジャージーハードヨーグルト」をミックスした新感覚飲料で、このたびの新店舗を旗艦店舗として順次全国各地の他店舗にも拡大予定です。
※ジャージー種について
日本国内の乳牛のわずか0.8％（ホルスタイン種が約99％）で希少な乳牛で、ホルスタイン種と比較すると搾乳量が少ない一方、「乳脂肪分」が高く「乳タンパク」が豊富な点などが特徴です。
●株式会社KUROBOSHI JAPAN
手作りに拘ったチュロス専門店。国産米粉、阿波和三盆等、糸島またいちの炊塩など美味しさの秘密がぎゅっと詰まった揚げたてのクロボシチュロスを提供。素材を生かすため油は米油を使用。チュロスの他にもフランブル/クレープブリュレ/ソフトクリーム/ポップコーンなど様々なSWEETSを販売。
●那須高原りんどう湖ファミリー牧場
日本で約1万頭しかいない「ジャージー牛」を飼育し、年間約1,400万人以上が訪れる観光リゾート地である那須高原で、昭和40年にレジャーランドの先駆けとしてオープンし、今もなお人気を誇る。
約30万㎡の広大な敷地と自然をいかした動物ふれあいテーマパーク。観光牧場の他、日本にいる乳牛の0.8％しか存在しない「ジャージー牛」から採れる「ロイヤルジャージー牛乳」から加工した乳製品事業も営み、那須ブランドにも認定された「ジャージー飲むヨーグルト」や「ジャージー発酵バター」をはじめとした各種乳製品を販売する。https://www.rindo.co.jp
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