光明堂が発売した「牛乳羹」
和菓子店「光明堂」（浜田市三隅町三隅）は、牛乳を練り込んだ羊羹（ようかん）「牛乳羹」を発売した。浜田市三隅町出身で缶コーヒーの生みの親として知られる三浦義武（１８９９～１９８０年）ゆかりの「ヨシタケコーヒー」に合う羊羹の第２弾商品。
浜田市民に親しまれるクボタ牛乳（浜田市原井町）の牛乳を使用した。ミルク味と風味が際立ち、白あんとのバランスが良い仕上がり。強い香りと深いコクが特徴のヨシタケコーヒーと一緒に楽しむと、まろやかで飲みやすくなる。
１個５０グラム、店頭価格は１９５円。同店、電話０８５５（３２）０１１７。営業時間は午前８時～午後６時半。日曜定休。浜田市内の道の駅などでも販売している。
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