ニューヨークの伝説的なステーキハウス、ピーター・ルーガー・ステーキハウスが待望の東京店を今年９月にオープンする。1887年にブルックリンで創業して以来、ニューヨーク以外に出店するのは初めて。
ピーター・ルーガーがオープンするのは恵比寿ガーデンプレイス向かい、くすのき通り沿いに位置する３階建てのレンガ外壁の建物だ。
東京店の座席数は241席で１階にはバーを設け、持ち帰り用のショップも併設される。ピーター・ルーガーの日本でのパートナー企業ワンダーテーブルによると、８月から予約受け付けを開始する。予算は１人当たりディナーで１万8000円、ランチで8000円になる見込み。
東京には近年、ピーター・ルーガーだけでなく、ウルフギャング・ステーキハウスやベンジャミンステーキハウス、エンパイアステーキハウス、モートンズ・ザ・ステーキハウスなど米国の有名ステーキ店が続々と出店している。
原題： Peter Luger’s First Steakhouse in Tokyo to Open This September（抜粋）
からの記事と詳細 ( ＮＹの伝説的ステーキ店、ピーター・ルーガーが東京に上陸－９月開店 - ブルームバーグ )
https://ift.tt/2RSO0VT
No comments:
Post a Comment