酪農学園大（江別）の学生や、同大卒業生が経営する企業が製造した乳製品を販売する「チ・カ・ホｄｅマルシェ」が９日、札幌市中央区の札幌駅前通地下歩行空間で始まった。道内８事業者と学生が出品したバターやチーズが並び、買い求める市民でにぎわった。
乳製品の消費拡大や大学のＰＲを目的に、同大社会連携センターが初めて企画。同大卒業生が経営する十勝管内上士幌町の「十勝しんむら牧場」のミルクジャム、渡島管内七飯町の「山川牧場自然牛乳」のコーヒー牛乳や飲むヨーグルトなどが並んだ。このほか、学生が自ら育てた牛から搾った牛乳で製造したバターやチーズなども販売している。
からの記事と詳細 ( 酪農学園大、チカホで「マルシェ」開催 ＯＢ企業と学生の乳製品販売：北海道新聞 どうしん電子版 - 北海道新聞 )
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