ビジネス
東京・新橋のランチタイム。
仕事始めの人たちのテーブルに運ばれるのは、野菜が山盛りになった鉄板。
実はこれ、ステーキなんです。
元々、この店は肉バルとして、夜の営業が主体でした。
その後、新型コロナウイルスの影響を抑えようとランチも着手。
当初、パスタなどを提供していましたが、客足は思うように増えません。
そんな時、目に入ったのが人気ラーメン店の行列でした。
からの記事と詳細 ( 昼間からド迫力ステーキ! コロナ禍 肉バル“二毛作営業” - FNNプライムオンライン )
https://www.fnn.jp/articles/-/126787
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