ガストとバーミヤンがコラボ「すかいらーく本気出してきた」 - Lmaga.jp（京阪神エルマガジン社）

２ブランドがコラボした「牛ハラミペッパーカットステーキ（約100g）鉄板焼きチャーハン」単品999円

ステーキ・ハンバーグ専門店「ステーキガスト」が、中華料理のファミレスチェーン「バーミヤン」とコラボ。カットステーキが乗ったチャーハンが販売されている。

コラボメニューは、カットした牛ハラミステーキと「バーミヤン」のチャーハンがブランドの垣根を越えて一緒になった「牛ハラミペッパーカットステーキ鉄板焼きチャーハン」（９９９円・税別）。

テーブルに届くと、自分で特製のニンニク醤油ソース・卵黄・牛ハラミペッパーカットステーキ・チャーハンを混ぜて仕上げる同メニュー。

肉とソースの香りが食欲をそそり、アツアツ鉄板ならではのおこげも楽しみのひとつだという。

２店はどちらも「すかいらーくホールディングス」の「すかいらーくレストランツ」（本社：東京都武蔵野市／代表：大川原利明）が展開するチェーン店。

新型コロナウイルスの影響で飲食業界が落ち込むなか、１１月１２日には２０２０年度第３四半期の決算説明で、２０２０年から２１年にかけてグループ約２００店の閉店を発表していた。

Ｗｉｔｈコロナの経営戦略としては、店舗経営資源の最大活用やメニュー戦略も掲げられており、今回のコラボについてＳＮＳ上では「すかいらーくグループが本気出してきた」など、期待する声があがっている。

同商品は「ステーキガスト」の全店（一部店舗を除く）にて、２０２１年１月２７日まで販売の予定。

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November 24, 2020 at 09:44AM
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