「おなかに優しい牛乳」那須拓陽高が商品化へ 本州初、遺伝子解析し搾乳 - 47NEWS

　牛乳に含まれるタンパク質「β（ベータ）カゼイン」のうち、消化されやすいとされる「Ａ２」の遺伝子のみを保有する乳牛から搾った牛乳「Ａ２ミルク」を、那須拓陽高が今月下旬から商品化することが12日、分かっ ...

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October 13, 2020 at 08:48AM
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