山陰中央テレビ
（赤木記者） 「牛乳コーナーに並んだ白バラ牛乳。午前の時点では潤沢にありますが、夕方には売り切れる状態が続くといいます。」 鳥取県民のソウルドリンクと言えば白バラ牛乳。ところが売り場には、品薄を告げる張り紙が。この店では入荷制限の影響で、先月下旬から通常時の７割程度しか仕入れることができないという。 （エスマート湖山店） 「鳥取県民の方から白バラ牛乳が昔から根強い人気がある。お客様に迷惑をかけているという状況が続いている。」 エスマートでは県内ほかの店舗でも同様の状態で、日によっては昼過ぎにはすべて売り切れると言いう。なぜ牛乳が品薄になっているのか？その理由を探して琴浦町へ。 （山下記者） 「こちらが牛舎です。屋内ではあるんですが、この夏の猛暑で牛たちもお疲れ気味のようです。」 そう牛も夏バテ。乳牛は暑さが苦手なためこちらの牧場では、ファンを回したりミストを噴射するなどして、少しでも牛舎内の温度を下げる工夫をしているが、あまりの猛暑で食欲もなくなり、生乳の量が少なくなっているという。 （大山乳業・永島さん） 「牛も熱中症にもなる。」 白バラ牛乳を製造販売している大山乳業では、８月のお盆明けごろから生乳の仕入れが約１割減っていて、当初の予定通りに牛乳を製造できていない。また今年の夏はこんなことも・・・ （大山乳業・永島さん） 「コロナの影響で学校給食開始が早まり、そちらにも需要が・・・」 夏休みの短縮により、多くの学校で新学期が早くスタートしているため、給食用の牛乳に対応していることも品薄の要因だという。 （大山乳業・永島さん） 「涼しくなったら牛も元気になる。もうしばらくお待ちいただきたい。」 もともと寒さには強い乳牛たち。秋の涼しさを待ちわびている。
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September 08, 2020 at 05:04PM
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