Il est une famille du côté de l’avenue de la Gare à Juillan, plus exactement au 6 rue des Coudriers, qui rêve d’évasion. Soutenus par leurs deux enfants de 11 et 13 ans, l’idée de financer leurs projets de voyages en réalisant des pizzas dans la plus pure tradition a doucement fait son chemin. De par leurs grands-mères maternelles, ils sont tous deux originaires du Sud de l’Italie. Monsieur passionné de cuisine, s’est lancé, après une formation hygiène et sécurité, dans l’aventure en créant une micro entreprise, encouragé par l’ensemble de sa famille qui a été la première à déguster ses réalisations. Il a fait le choix de la qualité en façonnant de délicieuses pizzas savamment garnies avec une pâte faite main, cuite au feu de bois. Madame bien que déjà salariée, gère la partie administrative. Chaque vendredi de 18 h 30 à 21 heures vous pouvez venir récupérer vos commandes réservées avant le mercredi 18 heures au 06 17 52 97 43. La livraison sur Juillan vous est aussi proposée pour un minimum de 20 € d’achat.
Mais pourquoi réserver à l’avance ? Tout simplement parce que la pâte a besoin d’être 48 heures au frigo pour respecter la tradition italienne. C’est un partage équitable : en achetant les pizzas di Cosi de Juillan, nous aidons cette famille à réaliser leur rêve de voyager en Laponie, Martinique, Afrique et bien d’autres pays et qui en retour régale nos papilles avec de savoureuses pizzas.
September 09, 2020 at 10:10AM
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Juillan. La pizza des aventuriers - ladepeche.fr
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