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牛乳にとろみをつけた「とろみひまわりミルク」
どうか、とろとろ飲んでください―。誤嚥(ごえん)しやすい高齢者がゆっくり飲めるように、ひまわり乳業(南国市物部)がとろみをつけた牛乳を開発し、7月1日に発売する。介護食品には牛乳と混ぜる増粘剤があるが、牛乳自体にとろみを出したのは全国でも画期的。栄養士らは「介護現場の選択肢が増える」と歓迎している。
牛乳を紹介する動画があります!こちらから
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からの記事と詳細 ( 【動画】とろみ牛乳で誤嚥防げ! 南国市のひまわり乳業、7/1発売 画期的な商品、医療介護現場も歓迎 いずれはリープルも? - 高知新聞 )
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