„Aus dem Reagenzglas“ – diese großen Pizzalieferdienste enttäuschen im Test - Merkur.de

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Aktualisiert: 20.08.202010:44

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  vonAnne Tessin

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Wenn es schnell gehen soll, greifen viele Leute zum Telefon und rufen den Pizzalieferanten ihres Vertrauens an. Wirklich gute Pizza bekommt man hier aber kaum.

• Pizza* ist ein schnelles, einfaches und vor allem leckeres Gericht.
• Viele machen Sie selbst, bestellen sie im italienischen Restaurant oder lassen sie sich sogar liefern.
• Die NDR-Verbrauchersendung "Markt" fällt über drei besonders bekannte Ketten ein Urteil, das man wohl nur vernichtend nennen kann.

Lieferdienstpizza steht auf der Liste der Gourmetlebensmittel nicht gerade ganz oben. Dem Preis entsprechende Qualität möchte man als Kunde aber dennoch erwarten. Das Verbrauchermagazin „Markt" hat zwei Experten Lieferungen von drei großen Pizzabringdiensten zum Testen vorgesetzt:

• Dominos,
• Smileys
• und Call a Pizza.

Die Experten, der Chef und Koch eines italienischen Restaurants und ein italienischer Feinkosthändler, sind natürlich nur schwer zu überzeugen, aber dafür echte Profis auf ihrem Gebiet. Im Test essen die beiden zunächst eine Pizza Salami, dann eine individuelle Kreation des jeweiligen Lieferdienstes und dazu einen klassischen „Caesar's Salad" und ein Tiramisu. Die Ergebnisse sind durchwachsen bis enttäuschend, halten aber auch ein paar Überraschungen bereit.

Pizza Salami im Test

Zunächst nehmen sich die Tester einen echten Klassiker vor, die "Pizza Salami", in der kleinsten Variante. Eigentlich eine Pizza, bei der man nicht viel falsch machen kann, oder doch?

Lieferdienst	Preis	Lieferzeit	Plus	Minus
Domino's	7,99 Euro	12 Minuten	Live-Tracker - wo ist meine Pizza?, Temperatur passt, Belag in Ordnung	erinnert an Tiefkühlpizza mit trockenem Keksboden
Smiley's	8,99 Euro (mit doppelt Salami)	21 Minuten		statt 30 Salamischeiben wie auf dem Werbebild gerade einmal die Hälfte, dafür sehr salzig
Call a Pizza	6,90 Euro	50 Minuten		schon kalt, öde im Geschmack wie Tiefkühlpizza, Salami dünn geschnitten

Angesichts dieses Urteils kann man wohl auch getrost die Tiefkühlpizza vorziehen – Mit diesen Tricks schmeckt sie (fast) wie beim Italiener.

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Individuelle Pizza im Test

In der zweiten Runde bestellen und probieren die Tester eine individuell zusammengestellte Pizza des jeweiligen Lieferdienstes. Man sollte meinen, bei diesen "Aushänge-Kreation" würde mit besonders viel Liebe gearbeitet werden, zumindest wird dies auch in den Produkttexten versprochen.

Lieferdienst	Pizza	Preis	Plus	Minus
Domino's	Gourmet mit Rindersteakstreifen, grünem Spargel, frischen Tomaten, Sauce Hollandaise	10,49 Euro	Fleisch trocken, aber sehr zart (vorbehandelt)	Sauce Hollandaise ein Fertigprodukt mit Zusatzstoffen
Smiley's	Pittsburgh mit Hähnchenbrust, Crème fraîche und Blattspinat	9,45 Euro	Hähnchen zart	fettig, vernichtende Urteil des Feinkosthändlers: „Das Pizza zu nennen, ist schon mutig.“
Call a Pizza	Wellenreiter mit Mozzarella, Serrano-Schinken, Rucola und Hartkäse	10,90 Euro	guter Serrano-Schinken	Langer Transport hat Pizzaboden und Belag weich und schlapp gemacht, kein frischer Eindruck mehr

„Caesar's Salad" im Test

Jeweils zu den Pizzen bestellen die Tester einen klassischen „Caesar‘s Salad“, der mit grünem Salat, Hähnchenbrust, Hartkäse und zubereitet wird. Frische ist bei Salat das A und O und hier überraschen die Lieferdienste tatsächlich.

Lieferdienst	Preis	Plus	Minus
Domino's	7,99 Euro mit Römersalat	Dressing und Hühnerbrust okay	kein Römersalat, sondern nach Ansicht des Experten Eisbergsalat
Smiley's	8,45 Euro mit Römersalat und Garnelen	Sieht frischer, einladender aus, geschmacklich gut
Call a Pizza	8,99 Euro mit paniertem Hähnchenfleisch	Gesamteindruck und Geschmack gut	Hähnchenfleisch sollte im „Caesar‘s Salad“ eigentlich nicht paniert sein

Tiramisu im Test: Enttäuschungen und Zusatzstoffe

Zum Schluss gönnen sich die Experten noch ein Tiramisu, also in Kaffee getränktes Löffelbiskuit, Mascarponecreme und Kakao. Der Klassiker unter den Nachspeisen muss besonders cremig sein, wenn er schmecken soll, aber schaffen das die Lieferdienste?

Lieferdienst	Preis	Plus	Minus
Domino's	3,19 Euro		Feinkosthändler schmeckt keinen Kaffee
Smiley's	2,78 Euro		Creme hat eine zu luftige Konsistenz, das unappetitliche Urteil des Experten: „Labortiramisu aus dem Reagenzglas.“
Call a Pizza	2,33 Euro	Konsistenz gut, alle wichtigen Zutaten drin, geschmacklich top	viele Zusatzstoffe

Das Fazit der Experten: Im Notfall kann man bei den großen Ketten bestellen, räumen die „Markt“-Tester ein. Wer aber italienische Pizza essen und genießen will, sollte sich dann doch lieber an die Profis halten. (ante) *Merkur.de ist Teil des bundesweiten Ippen-Digital-Redaktionsnetzwerkes.

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August 20, 2020 at 03:44PM
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