Super: 日本料理店が「コ・ロ・ナ・ゼロ」コースを考案。メインは神戸牛ステーキ、5670円で利益は度外視

Sunday, March 22, 2020

朝日新聞社

「コロナゼロ」を願う特別コースの料理=兵庫県姫路市三左衛門堀東の町

利益度外視「コ・ロ・ナ・ゼロ」コース　5670円で

　兵庫県姫路市の日本料理店「竹善」が、「コロナウイルス、ゼロ」を願って、1万5千円相当のコース料理を5670円（税・サ別）で提供している。コースには神戸牛のステーキが含まれ、同店は「おいしい肉を食べて、コロナに負けず元気になってください」と力を込める。

　店は姫路市役所近くにあり、春の歓送迎会シーズンは市職員らの会食でにぎわってきた。しかし、コロナウイルス感染症が広がり、今月は約300人のキャンセルが入り、沈滞ムードが広がったという。

　「おいしい料理を食べてお客さんに元気をつけてもらおう」と、「コ・ロ・ナ・ゼロ」をもじって5670円の特別コースを考案した。利益は度外視という。

　メインは「神戸牛ロースの岩焼ステーキ」。春野菜の前菜、お刺し身、魚の南蛮漬け、エビと野菜の天ぷら、トウモロコシの炊き込みご飯、デザートをつけた。

　18日の開始以来、約50食を提供。来店者から「コロナで気落ちした今こそ、食べたかった」などと好評という。ホールマネジャーの田中崇仁さん（50）は「来客が増えると、従業員も元気になる。ぜひ、ご賞味ください」と話す。

　提供は4月末まで。問い合わせは、竹善（079・223・0331）。（直井政夫）

（朝日新聞デジタル　2020年03月22日 11時21分）

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