牛乳をふんだんに使ったプリンやシュークリーム＝３月２６日、福井県小浜市
新型コロナウイルス感染拡大防止による小中学校の臨時休校の影響で牛乳が供給過多になっている中、福井県小浜市内の菓子店５店は３月２６、２７日、牛乳を使用したスイーツを市内１７の幼保園、こども園に配布した。
県菓子工業組合と県洋菓子協会が２５日から取り組んでいる「酪農家応援プロジェクト」に賛同。「日ごろからお世話になっている酪農家たちに恩返しがしたい」と、志保重（小浜市山手１丁目）の清水雅彦社長（５１）が呼び掛け、４店が結集した。
牛乳をたっぷり使ったプリンをはじめ、ほうじ茶プリン、イチゴとくずを練り合わせた「くずプリン」、シュークリームなど６種類約９００個を用意。くずプリンと牛乳プリンは今回のために開発した。アレルギーのある園児向けには牛乳を使わない別のスイーツを提供した。
清水さんは「牛乳を使ったおやつを子どもたちにたくさん食べてもらうことで、酪農家の一助になればうれしい」と話していた。
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March 30, 2020 at 05:20AM
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酪農家を応援する牛乳スイーツ配布 小浜市の5菓子店、保育施設へ | 社会 | 福井のニュース | 福井新聞ONLINE - 福井新聞
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