ホテル日航新潟（新潟県新潟市中央区万代島5-1 総支配人：田中 幸二郎）は、2024年7月1日（月）から7月31日（水）まで、西洋料理 セリーナにて「サマースイーツ＆ステーキランチブッフェ」を開催いたします。
スイカ、マンゴー、ココナツなどのフルーツを使ったスイーツに、鉄板牛ステーキなどの肉料理を中心としたメニューをラインアップした、夏らしいランチブッフェをお楽しみいただけます。
7月限定で開催する「サマースイーツ＆ステーキランチブッフェ」では、夏に旬を迎えるフルーツを使用したバラエティ豊かな8種のスイーツをご用意しています。滑らかな食感の「マンゴープリン」はマンゴーだけでなく、パッションフルーツを少量加え、爽やかな味わいに仕上げています。また、キウイ、桃、みかんをあしらった夏らしい「トロピカルエクレーヌ」のシュー生地にはアクセントとしてほんの少し塩を入れました。「オレンジ香るテリーヌフロマージュ」はサワークリームにオレンジの皮と果汁をふんだんに使用し、湯煎でしっとりと焼き上げた滑らかな仕上がりになっています。
また、パッションソース、カスタードクリーム、ココナツのパンナコッタ、パイナップルをソテーしたソースに旬のフルーツをあしらった、ホテルパティシエ特製の「トロピカルパフェ」も別料金でお楽しみいただけます。
料理には、シェフサービスでご提供する「鉄板牛ステーキ」をはじめ、「ポークロティ パイナップル入りガストリックソース」「手羽先のタンドリーチキン」など、食欲を刺激しパワーチャージもできるお肉料理をご用意しています。
【サマースイーツ＆ステーキランチブッフェ】開催概要
■期間：2024年7月1日（月）～7月31日（水）
■時間：11:30～14:00（ラストオーダー）
■場所：ホテル日航新潟 3階 洋食レストラン セリーナ
■料金：通常料金 大人 4,000円 / 小学生 2,000円 / 3歳～未就学児 800円
One Harmony会員 大人 3,600円 / 小学生 1,800円 / 3歳～未就学児 720円
（サービス料・消費税込）
【スイーツメニュー例】
スイカゼリー／レアチーズとパインのソテー／トロピカルカクテル／白桃タルト／マンゴープリン／ココナツムース／オレンジ香るテリーヌフロマージュ／トロピカルエクレーヌ ほか
【料理メニュー例】
鉄板牛ステーキ／とうもろこしのパリソワール風／びんちょうマグロのカルパッチョ／ポークロティ パイナップル入りガストリックソース／手羽先のタンドリーチキン／ビーフピラフ／塩沢産コシヒカリ ほか
【特別メニュー】
トロピカルパフェ 800円
ご予約・お問い合わせ
TEL：025-240-1928（セリーナ直通）
オンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/hotelnikkoniigata-serena/reserve
◆画像はイメージです。
◆仕入れ状況により、予告なくメニュー内容を変更する場合がございます。
＜会員プログラム 「One Harmony」 について＞
「One Harmony」は、オークラ ホテルズ & リゾーツ、ニッコー・ホテルズ・インターナショナル、ホテルJALシティでご利用いただける、入会金・年会費無料の会員プログラムです。ホテルをご利用いただくごとにポイントがたまるほか、多彩な特典をご用意しております。ホテル日航新潟のプレミアムセレクションへのご登録でさらにお得な各種特典をお受けいただけます。ご来館当日、ホテルフロントカウンター、またはレストランでも簡単にご入会いただけます。
詳しくは下記URLをご覧ください。
https://www.hotelnikkoniigata.jp/ohm/
＜ホテル日航新潟について＞
新潟のウォーターフロント「朱鷺メッセ 新潟コンベンションセンター」に併設され、そのランドマーク的存在のホテル棟は日本海側随一の高層ビルです。客室は22階以上に位置し、新潟市街、日本海・佐渡島を一望できる抜群の眺望を有しています。
所在地：新潟県新潟市中央区万代島5-1
電話：025-240-1888（代表）
公式サイト：https://www.hotelnikkoniigata.jp/
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