ギャル曽根さんが自宅で作っている「新玉ねぎのステーキ」を再現したところ、おいしすぎてびっくり…。
2023/05/21 12:00
大食いタレントのギャル曽根さんが、自身のYouTubeチャンネルで新玉ねぎの大量消費レシピとして、「新玉ねぎのステーキ」の作りかたを紹介。
fumumu編集部でも試したところ、そのおいしさに驚きました！
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■ガリバタ香る「新玉ねぎのステーキ」
ギャル曽根さんは様々なソースで新玉ねぎのステーキを作るそうですが、今回はスタッフのオーダーでガリバタソースに。ガツンとした味わいがやみつきになります。
材料はこちらです！
・新玉ねぎ：1〜2玉
・バター：20g
・すりおろしにんにく：お好み
・しょうゆ：大さじ1
・お酒：大さじ1
・みりんまたは水：適量
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■レンジ加熱で火入れを時短
玉ねぎの皮をむいたらラップに包んで600wの電子レンジで3分加熱。
食感が悪くなるので上下を少し切り落とし、縦半分にカット。このとき新玉ねぎがかなり熱いので、火傷に気をつけてください。
フライパンにバター（20g）、断面を下にした玉ねぎを入れ、フタをして弱火でじっくり焼いていきます。
玉ねぎを取り出し、すりおろしにんにく（お好み）、しょうゆ（大さじ1）、お酒（大さじ1）、みりんまたは水（適量）を入れて軽く煮詰めます。焼いた新玉ねぎを盛り付けて、ソースをかけたら完成です！
■お肉を超えた…絶品！
早速頂いてみると、あまうま〜っ！！ 香ばしいにんにくの香りとコクのあるバターの旨みが新玉ねぎにベストマッチ。新玉ねぎならではのみずみずしさでかめばかむほどジューシーさを味わえます。
動画でギャル曽根さんは「めっちゃ甘い」「本当においしい」と太鼓判。スタッフは「お肉を超えたね、このステーキ！」と大絶賛していました。
YouTubeのコメント欄では、「とってもおいしかったです」「簡単だしとっても参考になってありがたいです」という声が寄せられています。気になるかたは、ぜひこの機会にお試しあれ！
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