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スタミナ&爽やかメニューで夏を乗り切る
洋食レストラン「トマト&オニオン」では兵庫県内5店舗を含む28店舗で、6月17日から8月31日までの期間、夏フェアを開催しています。希少部位“ミスジ”を贅沢に味わえるステーキ、フレッシュパインを贅沢に使用した“パインパフェ”、本場の味を再現した“ガパオライス”と“ガーリックシュリンプ“などがそろいます。
ミスジは、牛1頭から数キロしか取れない希少部位。肩肉の中では一番柔らかく歯切れのよい独特の食感が特徴で、濃厚な味わいですが、脂身は少なく甘みと風味を堪能できるお肉です。今回の夏フェアでは、この希少部位“ミスジ”のステーキと人気のハンバーグやステーキを一緒に楽しめるコンビメニューを用意しています。また、ミスジステーキを注文すると、「サクサクスパイス」が付いてくるので、通常選べるソースと2つの味で楽しんでくださいね。
甘くてみずみずしいフレッシュパインを使用したパインフェアも同時開催。この時期、いつにもまして欲しくなるのが水分たっぷりの果物。そんな暑い夏を乗り切るために、フレッシュパインを贅沢に使用したパフェや、テイクアウトも可能なパインシェイクなどが登場しています。
本場エスニックを体感できる“ガパオライス”が初登場!辛いもの好きの方におすすめのメニューです。レモンを絞り、付け合わせの野菜も一緒に混ぜて食べるのがおすすめです。“ガーリックシュリンプ”は、殻ごと食べることができ、パリッとした食感を楽しめる一品です。そのほか、テイクアウト・イートインどちらでも楽しめる、うな丼や、ハンバーグとあわさった“うなバーグ丼”、毎年人気のかき氷も用意。スタミナ料理やひんやりスイーツを堪能して、暑い夏を乗り切りたいですね!
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