【Gohのおつまみフレンチ】
お肉のうまみをぐぐっとソースで引き出します
meの連載の最後は、ちょっとぜいたくしてハラミと合わせました
《ソース》
バベットステーキ 香草バターソース
とっても便利なバターソース。これまでスパイシーバターソースとレモンバターソースの2つを紹介してきましたが、最後は香草バターソース編です。パセリの代わりにバジルやローズマリーなどを使って、アレンジしてもいいですね。パンや卵料理...
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