La pizza... On en raffole tous ! Ce mardi 1er septembre dans Tous en cuisine, Cyril Lignac a justement présenté une pizza roulée bolognaise. Voici la recette complète !
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Envie d'une succulente pizza fait maison ? Cyril Lignac a justement présenté une délicieuse recette de pizza roulée à la bolognaise dans l'épisode de Tous en cuisine diffusé ce mardi 1er septembre à 18h40 sur M6. Extrêmement facile à réaliser, il suffit simplement de se munir des bons ingrédients : un rouleau de pâte à pizza, de la viande bolognaise cuisinée, de la mozzarella, de l'œuf, du piment, de l'huile d'olive, des feuilles de basilic, de la salade, du sel et du poivre. Chaque jour, Cyril Lignac et le présentateur Jérôme Anthony reçoivent des invités anonymes ainsi que des personnalités connues dans l'émission. Ces derniers doivent suivre les conseils du chef pour reproduire à la lettre les différentes recettes. Hier, lundi 31 août, Anne Roumanoff a ainsi préparé un gratin de macaronis croustillants ainsi qu'une tarte au citron. Ce mardi, c'est l'actrice et humoriste Julie Ferrier qui s'est prêtée au jeu. Elle a d'abord réalisé cette alléchante pizza à la bolognaise avant de faire une crème au sésame noir pour le dessert. La pizza vous fait saliver et vous souhaitez vous aussi la réaliser ? Avant de mettre la main à la pâte, place aux courses, retrouvez la liste de tous les ingrédients ci-dessous.
Pizza roulée bolognaise
Les ingrédients pour 4 personnes :
1 rouleau de pâte à pizza rectangle si possible
450g de viande bolognaise cuisinée
Piment d’Espelette
3 boules de mozzarella ou 180g de mozzarella râpée
1 oeuf
Quelques feuilles de basilic
Quelques feuilles de salade
Huile d’olive
Sel fin et poivre du moulin
Pour la vinaigrette :
15cl d’huile neutre
40g de vinaigre de vin
40g de moutarde
50g d’eau chaude
Les ustensiles : 1 casserole + 1 spatule, 1 rouleau à pâtisserie + 1 couteau éminceur + 1 moule à manque de 22 à 24 cm + 1 pinceau + 1 petit ramequin, 1 saladier + 1 fouet + 2 cuillères à soupe
Les étapes de la recette
Vous avez acheté tous les ingrédients de cette pizza et vous un peu de temps devant vous ? C'est parti ! Vous pouvez retrouver la recette expliquée de A à Z juste ICI. Bon appétit !
September 02, 2020
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Tous en cuisine avec Cyril Lignac : la recette de pizza roulée bolognaise - Télé Loisirs.fr
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