米牛乳業界、スーパーが参入で激震 - ウォール・ストリート・ジャーナル日本版

　安い牛乳を求める米国人とその供給を競うスーパーが、数世紀の歴史を持つ乳業業界を作り変えている。

　スーパーの客が牛乳のボトルに手を伸ばす時、大半の場合、低価格のプライベートブランドをつかむ。そうした商品を拡大するため、クローガー、ウォルマート、アルバートソンズなどの米スーパー大手は、自前の牛乳ボトリング工場を建設した。

　ボトリング事業に参入するスーパーの動きは、400億ドル規模の米牛乳業界で有数の全米ブランドを提供するオペレーターの一部を脅かしている。昨年まで米国で最大（売上高ベース...

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July 28, 2020 at 10:32AM
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