ビッグボーイ、9日間限定でウニ×ステーキの「うにく」商品を販売 - マイナビニュース

ビッグボーイジャパンは7月21日、「濃厚ウニ×リブアイステーキ」「濃厚ウニ×リブアイカットステーキ」を、ファミリーレストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」店舗で発売する。販売は7月29日までの9日間限定。

同商品は、丑の日(7月21日)から、海の日(7月23日)、肉の日(7月29日)までの9日間を、"うにの日"として、うにと肉を味わい尽くすべく開発した"うに×肉=うにく"商品。濃厚でなめらかなウニと、やわらかく脂に甘みのあるリブアイステーキの相性は抜群とのこと。

肉の焼き目が香ばしい「濃厚ウニ×リブアイステーキ200g」(2,200円)、肉のやわらかさが際立つ「濃厚ウニ×リブアイカットステーキ140g」(2,000円)には、ウニとステーキどちらとも相性の良いステーキ専用特製醤油ソースを添えて提供する。味の輪郭をはっきりとさせる粗切りわさびと大葉付き。

400円プラスすると、「濃厚ウニ増し」にすることも可能。たっぷりのウニをステーキと一緒に食べるだけでなく、ライスにのせてウニご飯として味わうこともできるとのこと。

両商品とも、サラダバー・スープバー・ライス・カレー・ドリンクバー付。

※価格はすべて税別

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July 21, 2020 at 11:20AM
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