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Wednesday, May 20, 2020

<北海道>道内は生乳生産ピーク 加工品生産増で廃棄回避へ(HTB北海道テレビ放送) - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

HTB北海道テレビ

 新型コロナウイルスの感染拡大による学校の休校などで全国的に牛乳や乳製品の消費が落ち込むなか、道内では生乳の生産量がピークを迎えています。
 記者:「北海道はいま過ごしやすい季節を迎えていますがそれは牛たちにとっても同じです。これからの時期牛から出る生乳の量が増えるということです」。道内の牧場では春の出産ラッシュを終え、5月から7月にかけて生乳の生産量が増加します。今年は学校の休校やカフェの休業などで牛乳や乳製品の消費が落ち込んでいて生乳が余る懸念があります。三ツ木牧場・三ツ木正己さん:「毎日搾乳しないと乳房炎という病気になってしまう。生産調整や乳価が下がったら収入減になる」各乳業メーカーではチーズやバターなど加工品の製造を増やして対応しており、ホクレンでは生乳生産量のピークとなる5月下旬から6月上旬に向けて生乳の廃棄を避けるべく消費の拡大に期待しています。

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