創業５０年を超える老舗「ステーキハウスアンガス」（宮崎市清水１）が、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、今月末で閉店する。今夏、店舗を刷新して再出発を目指す。
アンガスは、昭和４０年代に開店した。現在は、パイナップルのかす入り飼料で育てる独自ブランド「パイン牛」を生産・販売する岡崎牧場（宮崎市）が運営。店員が客の前で焼き加減などを聞きながらステーキを焼くスタイルが人気を集めてきた。
しかし、新型コロナによる外出自粛の広がりで客は減少。弁当の販売を始めたが４月の売り上げは前年同月比で約７割減った。
岡崎牧場は、今夏に新店舗を開く計画。感染防止や店員の負担軽減のために、対面調理はなくす。ステーキを今より低価格で提供する店を検討している。同社は「ステップアップのための前向きな閉店にしたい」と強調する。
アンガスは１８日から食事を特別価格で提供するフェアを行っている。川越真士店長（２９）＝写真＝は「常連客や今まで訪れたことのなかった人たちに、最後に食べてもらいたい」と話している。
県外客や体調不良の人には来店の自粛を呼びかけている。問い合わせはアンガス（０９８５・２９・１８４８）へ。
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May 20, 2020 at 03:00AM
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「アンガス」今月末閉店 宮崎の老舗ステーキ店 今夏再出発 - 読売新聞
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