いまこそ！ステーキショップに求められる多様性。 - 時事通信

［アイエムエムフードサービス株式会社］

スパイシーフライドチキン～冬季限定メニューが12月よりスタート～

アイエムエムフードサービス株式会社（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：河村 征治）が運営するステーキ専門店「OH!MY STEAK（オー！マイステーキ）」では、USプライムビーフの脂肪分が少ない旨味が詰まった赤身肉を使用したオリジナルステーキなど15種類以上展開しています。2018年7月のオープン以来オリジナルステーキやエシレバターをのせたステーキなどが人気。冬限定メニューが12月より販売開始しました。

▼多様性が求められるカジュアルステーキ業界
オー！マイステーキでは、ハンギングテンダー（サガリ）と呼ばれる部位を店内で切りつけし、常に鮮度を保っています。肉質はもちろんのこと、焼き方にもこだわりがあり、パリのビストロで使う特別な焼き方“セニャン”で仕上げるお肉は柔らかくてジューシー。オリジナルのソースは全て自家製で、3種類オニオンソース、カクテルソース、レフォールソースをご用意しております。オリジナルステーキ以外にも15種類以上のステーキが楽しめます。

▼ステーキメニュー以外の展開
ステーキ以外のメニューを楽しみたいというニーズにお応えし、ステーキ屋がこだわって作ったフライドチキン。
フライドチキンとは、衣（ころも）に味やスパイスを利かせて揚げる料理を指しています。オー！マイステーキでは、ステーキ屋がこだわったサクふわ食感でスパイシーなフライドチキンを作り上げました。特製のピンクタルタルソースをつけてさっぱりとした味もお楽しみいただけます。

フライドチキン　1,080円（税抜）（テイクアウト可）
フライドチキン乾杯セット（生ビールorワインorハイボール1杯）　1,380円（税抜）

その他にも、フライ＆ステーキのセットメニューを展開。
冬の風物詩とも言える牡蠣。当店では、広島県産の大粒の牡蠣を贅沢にフライにし、ステーキと一緒にお楽しみいただけます。特製のタルタルソースでお召し上がりください。豚＆鶏＆牛カツとステーキとのコンビプレートも。

牡蠣フライ＆ビーフ　1,680円（税抜）
三元豚カツ＆ビーフ　1,380円（税抜）
竜田チキン＆ビーフ　1,280円（税抜）
牛カツ＆ビーフ　1,580円（税抜）
※全てライス＆スープ付き（大盛り無料）

▼小さなお子様連れでも安心
かわいいキッズカーのプレートに、お子様が大好きな唐揚げやポテトが入ったキッズプレートは、お子様に大人気の一品。キッズチェアやお子様用の食器もご用意しておりますので、お気軽にご来店ください。

キッズプレート　680円（税抜）

■店舗概要
OH!MY STEAKオー！マイステーキ
住所　　　：石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F
電話番号　：076-265-3575
営業時間　：11～23時（L.O.22時）
定休日　　：年中無休（金沢フォーラスに準ずる）
席数　　　：58席

■会社概要
アイエムエムフードサービス株式会社
本社　　：石川県金沢市森山1-2-1
設立　　：2011年6月
代表者　：代表取締役社長 CEO 河村 征治
事業内容：飲食店の経営、飲食店のトータルプロデュース

企業プレスリリース詳細へ （2019/12/27-15:25）

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